講習会テキストは、受講受験お申込以外の方にも別途販売しております。受講受験をご検討の場合や、資料として揃えておきたい場合などに、ご利用ください。
なお、購入後に受講受験される場合は、テキストの差額にてご参加いただけます。詳細はこのページの下部をご覧下さい。
※お申込の際、別途送料650円（全国一律）を申し受けます。
日本酒の基★
第1章　日本酒の原料
第2章　日本酒の製造方法
第3章　日本酒のラベル表示
第4章　日本酒の歴史
第5章　日本酒のテイスティング
第6章　日本酒のサービス
第7章　日本酒のセールスプロモーション
（A4版／中面2色／228頁）
一般価格：3,000円
FBO認定会員：2,400円		 焼酎の基★
第1章　世界に誇るべき蒸留酒　焼酎について
第2章　焼酎のラベル表示事項
第3章　本格焼酎、泡盛の基礎知識
第4章　甲類焼酎の基礎知識
第5章　焼酎のテイスティング
第6章　焼酎のサービス
第7章　焼酎のセールスプロモーション
（A4版／中面2色／237頁）
一般価格：3,000円
FBO認定会員：2,400円
日本酒テイスティングトレーニングノート
書き込み欄を極力少なくし、手間のかからないフォーマットに仕上げました。プライベートでお酒を飲みに行ってもその場で使える汎用性の高さがウリです。
タイプ分類やポジショニングMAPなどビジュアルシートも満載。記入例付きです。
（A4版／中面2色／28頁）
一般：1,000円
FBO認定会員：800円		 焼酎テイスティングトレーニングノート
書き込み欄を極力少なくし、手間のかからないフォーマットに仕上げました。プライベートでお酒を飲みに行ってもその場で使える汎用性の高さがウリです。
タイプ分類やポジショニングMAPなどビジュアルシートも満載。記入例付きです。
（A4版／中面2色／30頁）
一般：1,000円
FBO認定会員：800円
もてなしの基★
第1章　もてなしの基
第2章　食品・飲料の基礎知識
第3章　食品・飲料の文化
第4章　テイスティング
第5章　マネジメント
飲食を取り扱う人たちのバイブル！
各種専門学校、飲食関連企業の教育ツールとして採用。
（A４版／中面２色／170頁）
FBO認定会員：1,600円
※一般の単品販売はございません。		 FBO全資格試験例題集
1.全資格共通（F&Bナビゲーター）
2.きき酒師
3.焼酎アドバイザー
4.ソムリエ/ワインコーディネーター
5.ビアアドバイザー
6.スピリッツアドバイザー
7.中国酒類鑑定士
8.コーヒー＆ティーアドバイザー
9.チーズコーディネーター
10.シガーアドバイザー
11.フードオーガナイザー
12.パーティーコーディネーター
13.儀典オーガナイザー
（A４版／２色／112頁）
※上記13資格で１冊となります。
価格：1,500円
講習会参加時における参加費軽減に関して
1.★マークのテキストをご購入された方が各種講習会を受講される場合は、テキストの差額にてそれぞれのコースを受講いただけます（「もてなしの基」のみFBO認定会員は対象外）。なお、差額軽減処置の場合、新たにテキストは配布いたしません。
2.差額軽減に関してはテキスト送付時の専用申込書にてお申込ください。通常のお申込では差額軽減が受けれませんのでご注意ください。
※その他ご不明な点は事務局までご連絡ください。